Le mode de vie moderne est (était jusqu’alors) dynamique avec un niveau de stress trop élevé, et de ce fait, un bon nombre d’entre nous commencent à perdre la sensation de fonctionnement équilibré du corps et de l’esprit.
Il en résulte des maladies d’origine et de causes inconnues : maladies auto-immunes et cancers, manifestations allergiques graves, troubles mentaux et bien d’autres, qui entravent l’exécution normalе des activités de la vie quotidienne.
Dans bien des cas, la médecine classique moderne ne peut pas donner une réponse à la question comment et pourquoi une déviation s’est produite et ne peut donc pas toujours offrir suffisamment de possibilités de stabiliser l’état de santé aggravé. On peut rechercher une complementarité en conseils en mode de vie, alimentation, routine quotidienne, à trouver avec l’Ayurvéda.
La science indienne concernant le style de vie ayurvédique, qui existe depuis plus de 3000 ans, explique comment se maintenir en bonne santé et aider à soigner les problèmes de la santé à la racine. Elle est fondée sur le principe d’un état équilibré des processus physiologiques dans le corps et l’esprit.
De nos jours, il a été introduit une proposition attrayante dans la tradition de la science ancienne appelée Rééquilibre avec Ayurvéda par le repos et le retour à soi.
Il s’agit d’une sorte de libération de la pression et du stress quotidien qui provoquent une dégradation légère ou grave de l’état de santé optimale. Le concept de ce programme a été développé afin d’atteindre un équilibre dans la vie grâce aux méthodes anciennes d’ayurvéda et de yoga.
Avec l’Ayurvéda le changement est possible lorsque s’effectue une correction des deux lignes principales – alimentation et mode de vie.
Puisque en ce moment nous sommes nombreux à etre confinés dans nos domiciles, en proie parfois à de l’inquiétude, des doutes, voire de l’ennui pour certains…profitons de ces moments de pause obligatoire pour mettre en place des routines, rituels quotidiens pour retrouver/garder/optimiser notre equilibre.
Alimentation
Alimentation et équilibre
L’alimentation est la chose la plus importante dans la vie humaine qui aide à maintenir l’équilibre du corps .
L’alimentation est essentielle pour le bon fonctionnement normal du corps, car elle sert à nourrir des tissus sains.
Les mauvaises habitudes alimentaires peuvent causer des troubles de fonctionnement du corps et de l’esprit qui sont connus comme des maladies provoquées par la formation de toxines (appelées Ama par l’Ayurvéda).
Le concept de l’équilibre avec l’Ayurvéda se base sur la consommation d’aliments végétariens, et pour les non vegetariens, essayez de suivre ces recommandations 1j/2 ou repas vegetarien tous les soirs, voire une proteine animale à midi de temps en temps.
Différents types de légumes, fruits, épices et céréales sont utilisés.
Le régime alimentaire est basé sur une combinaison équilibrée de plats cuisinés par vous même et de légumes crus qui aide à maintenir une bonne digestion et un métabolisme optimal.
Les combinaisons alimentaires de crus et cuits varient en fonction des énergies de Vata, Pitta et Kapha.
Les personnes de type Vata – il leur est hautement recommandé de consommer plus de plats cuisinés.
Les personnes de type Pitta doivent consommer plus d’aliments crus que d’aliments cuits exprimés en pourcentage 70:30.
Les personnes de type Kapha doivent consommer la même quantité d’aliments crus que celle d’aliments cuits 50:50.
Ces recommandations sont generales et ne prennent pas en compte le vikriti, desequilibre eventuel de chacun.
Pour ceux qui ne connaissent ni leur prakriti ni leur vikriti, je conseille 60% cuit, 40% cru.
Boire de l’eau chaude, (à 35/36° pour les types pitta, 38/40° pour les types vata et kapha, et plus de 40°(attention de ne pas vous bruler) en cas de probleme digestif), au levé apres avoir nettoyé la langue au gratte langue.
Le petit-déjeuner
Doit toujours etre pris avant 8h30 et devrait comporter un jus de fruits ou de légumes de saison, et/ou des fruits.
Il est très important d’ajouter du gingembre en tant qu’épice aux jus de légumes et 1 pincée sel noir ou rose de l’Himalaya est recommandé pour le jus de fruits.
En général, on peut prendre au petit-déjeuner les jus suivants :
Jus de neem (arbre margousier) – feuilles fraîches avec quelques gouttes de jus de citron; la dose recommandée est de 120-150 ml.
Jus de Tulsi(Basilic sacré) – jus de feuilles fraîches
Jus de carotte en ajouttant 2 g de racine de gingembre ecrasés; dose recommandée est de 120-150 ml; convenable en cas d’hypertension artérielle.
Jus d’Aloe Vera – plante dont les feuilles sont utilisées qui a un effet bénéfique chez les personnes souffrant de constipation.
Jus de courge amère – l’un des jus les plus utilisés dans le programme, qui a un effet bénéfique chez les personnes souffrant de problèmes métaboliques tels que le diabète et l’hypercholestérolémie.
Jus de toutes sortes de fruits de saison, à l’exclusion des mangues, des pastèques et des melons musqués.
Les ananas et les oranges sont les fruits les plus utilisés au petit-déjeuner.
Le programme exclut le café, le thé noir ((et toutes sortes d’alcool)).
Vous pouvez eventuellement prendre un succedanné bio du café et un bol de thé vert ou matcha.
Déjeuner (avant 13h30)
Il doit comporter du ghee (beurre de vache purifié) et si possible du petit lait.
Ce sont les deux produits d’origine animale utilisés dans le programme du déjeuner équilibré.
Le petit lait est consommé afin de corriger tous les types de troubles digestifs;
Le Ghee est d’une grande importance pour la préparation des plats afin de maintenir le métabolisme en santé.
Le riz est principalement consommé au déjeuner selon le programme.
Pour faciliter la digestion, il faut ajouter pendant la préparation du riz, différentes épices, telles que le poivre, le cumin et Garam Masala (mélange d’épices à la saveur chaude et piquante).
Il faut préparer une soupe spéciale afin de favoriser l’assimilation du riz, voire manger du kicharee regulierement
De différents types de légumes sont utilisés pour la préparation de salades et d’autres plats.
De différents types de lentilles et de haricots sont consommés au déjeuner.
Pour ceux qui le souhaitent vous pouvez 1 Ã 3x/s ajouter un poisson, oeuf ou volaille.
Si vous souhaitez une saveur douce pour finir, prenez la apres le dej, à distance (30mn à 1h minimum).
Gouter
oleagineux ou fruits secs, voire un fruit ou un jus de fruit/legumes/epices maison à l’extracteur.
Maximum 100gr.
Le diner
Doit se terminer avant 20h.
Une soupe de légumes selon le type d’énergie;
Chapati (une sorte de pain indien) +/- ghee, ou matiere grasse vegetale;
une salade de légumes-feuilles et d’autres types de légumes cuits.
Il est conseillé de terminer le dîner avant le coucher du soleil.
Apres les repas on peut toujours boire une tisane chaude ou de l’eau chaude.
Votre nourriture doit etre agreable à regarder, son odeur doit vous faire plaisir aussi, de même que son goût.
Vous ne devez pas ressentir de sensation desagreable ni de pesanteur apres les repas, ni avoir besoin de sieste.
votre diné ne doit pas perturber votre sommeil.
Votre nourriture ne doit pas provoquer constipation ni diarrhée
En hiver et au printemps on peut consommer un peu plus d’aliments riches en proteines et matieres grasses, 1j/2.
En été et à l’automne la nourriture contenant proteines et matieres grasses doit etre de moindre quantité et consommée 1 à 2x/semaine.
Une journée de programme Ayurvédique
La journée commence toujours 50 minutes avant le lever du soleil avec une infusion désintoxicante aux herbes et/ou epices.
Une session de yoga est organisée chaque matin, adaptée aux caractéristiques et à la souplesse du corps.
Un programme individuel sera élaboré pour chaque participant.
Habituellement, le yoga du matin commence par Surya Namaskar – un ensemble de postures, également connu sous le nom de Salutation au soleil.
Les postures de yoga du matin sont en général pratiquées dans l’ordre suivant.
Tadasana (posture de la Montagne)
Urdhva Hastasana
Virabhadrasana (posture du guerrier)
Trikonasana (posture Triangle)
Bhujangasana (pose de Cobra);
Balasana (posture de l’enfant);
Respiration profonde (Pranayama).
La séance du matin se termine par une méditation assise.
Le matin, après l’activité Yoga, suit un auto massage Abhyanga (massage de rajeunissement et relaxation) et un bain de vapeur aux herbes (si possible).
Selon le type d’énergie (dosha) individuelle, de différentes huiles sont utilisées pour la thérapie Abhyanga:
type Vata – huile aux herbes Dhanwantharam;
type Pitta – huile aux herbes Kshirabala;
type Kapha – huile aux herbes Eladi et Lakshadi.
Vous pouvez aussi actuellement faire ces auto massages avec de l’huile de sesame bio tiedie au bain marie, voire melangée à 25% avec huile de coco.
Abhyanga commence toujours par un massage de la tête (Shiro Abhyanga), qui représente une partie importante du traitement avec ce type de thérapie d’huile. Sa durée est d’au moins 10 minutes.
Après le massage à l’huile suit si possible le bain de vapeur qui dure de 5 à 15 minutes et dans lequel il y a une décoction de plantes médicinales (on peut aussi s’enfermer ds la douche et faire couleur de l’eau trés chaude et mettre qq goute d’huile essentielle ds un bol d’eau chaude que l’on respire.
L’Ayurvéda aide les gens à comprendre leur unicité et à créer leur propre style de vie.
Le Yoga apprend aux gens à avoir du respect envers soi et les autres.
Faites vous un programme quotidien pour rendre vos journées agréables, voire productive, en sortant marcher seul ou à deux (dans un perimetre actuellement d’1 km autour de chez vous), créez, ecrivez, dessinez, peignez, lisez, dansez, cuisinez avec inventivité, meditez…et telephonez à vos amis, famille…
En fin de journée, inclure une session de soirée de Yoga.
Le yoga du soir permet d’apprendre la détente du corps et de l’esprit.
Pendant la journée, les énergies du corps sont actives pour pouvoir exécuter les fonctions normales.
Le soir est le moment où l’on doit apprendre à «éteindre» son esprit (se calmer) afin de se consacrer totalement au repos. En d’autres termes, l’esprit et le corps sont en mode «veille».
Il existe un ensemble de postures de yoga qui aident à atteindre ces objectifs:
Pawanmuktasana
Viparita Karani
Savasana
Bhramari – une pratique de yoga qui aide à calmer l’esprit
Vajrasana et Jathara Parivartanasana – aide le processus de digestion.
Cette proposition de programme d’equilibre avec l’Ayurvéda vous apprendra à équilibrer vous-même votre mode de vie grâce auquel vous pourrez atteindre l’objectif principal – une longévité en bonne santé physique, un équilibre mental et un sentiment de satisfaction, et surtout vivre au mieux cette periode de confinement.
Faites attention à vous, restez chez vous, protegez vous, pour vous et pour les autres…
Travaillons ensemble à la diminution puis l’éradication de la propagation de ce virus